三代目 茂蔵 丸井草加店

豆富創作料理 「三代目 茂蔵」

in
草加

来店日：
5月23日

たかだか豆腐をあなどるなかれ。
「豆腐」を豆の富と書いて、
「豆富」と表記するほど、
丁寧な仕事と究極のこだわりがある。




土曜日、父の三回忌で草加へ。

亡くなって丸２年。
分かり切ったことではあるが、
何かにつけては、
ああもしたかった、
こうもしたかった、
こんな時、
父ならどうしただろう？
などとついつい考えてしまう。

考えれば考えるほど、
尽きることはない。
しかし、こうして家族一同が仲良く、
元気でいることが、
今は何よりも父への供養なんだと、
そう話しかけながら墓前に手を合わせた。


妹宅へ一晩お世話になり、
日曜日、ランチで寄った「茂蔵」は、
丸井草加店8階にある。

－ 店内 －


すだれで区切られた半個室風が落ち着く。

圧倒的に女性客が多い。

店員からお得なランチメニューを紹介され、

僕は、「茂蔵御膳」、

かみさんが「レディース御膳」をチョイス。

どちらも1050円（通常1344円で提供）という安さ。



－ 茂蔵御膳 －


雑穀米、豆富ハンバーグ、豆乳仕込の唐揚げ、おぼろ豆富、
がんもの煮付け、豆富サラダ、香の物、吸い物、豆乳。

このボリュームで1050円とは驚きだ。

えっと、実物が写真と違うって、よくありませんか？

見事に裏切られました。

ここは、期待していた以上のモノを提供してくれるようです。


おろしポン酢でいただく豆富ハンバーグと、
豆乳仕込の唐揚げが絶品！しかも揚げたてでアッツアツです。
やわらかくて、ジュウスイ・・・・




ショットグラスに注がれた豆乳。濃厚な豆乳です。





－ レディース御膳 －


雑穀米、湯葉豆富とサーモン、蟹クリームコロッケ、おぼろ豆富、
がんもの煮付け、豆富サラダ、香の物、吸い物、豆乳、デザート。

デザートは「チーズケーキ」

豆乳仕立てなんだろうな。

とても滑らかで、微かに豆乳の甘い香りが漂う。


これでレディースなの？ってくらいのボリューム感。

しかも1050円！

男性も注文できるらしい（納得）

かみさん、ガンバって完食。
※ライス（雑穀米）は半分以上もらいました。

湯葉豆富とサーモン＆蟹クリームコロッケ



他にも豆富のうまみをダイレクトに堪能できる湯葉の御膳メニューや、
豆富シュウマイ、豆乳デミグラソースのオムレツなど目からウロコのメニューが多数あり。
大豆の濃厚な味がするおいしい多彩な豆腐料理を堪能できる。

オススメ度★★★★☆


「三代目 茂蔵 丸井草加店データ」

住所：
埼玉県草加市高砂2-9-1 丸井草加店8F

交通アクセス：
東武伊勢崎線草加駅東口より徒歩1分

公式HP：
http://www.shinozakiya.com/

営業時間：
11:00～22:00(LO21:30)

休日：
不定休※丸井草加店に準ずる

平均予算：
[昼]1000円　[夜]2500円

系列店情報：
http://gourmet.walkerplus.com/125261109008/


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